Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais e vegetais), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais.
Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.
No domínio da saúde e medicina (e também veterinária), a nutrição é o estudo das relações entre os alimentos ingeridos e doença ou o bem-estar do homem ou dos animais.
Uma alimentação saudável não tem necessariamente de estar desligada dos prazeres da vida. A receita para comer bem passa por comer de forma equilibrada, de acordo com as suas necessidades nutricionais, o que não significa de forma alguma comer sem gosto. Por isso juntámos um conjunto de receitas saudáveis e deliciosas divididas em pratos de salada, de sopas, pratos de carne ou peixe e em sobremesas. Porque sabemos que importa, no final de cada receita juntámos toda a informação nutricional por dose dessa mesma receita. Bom apetite!
Tempo de Preparação: 35 Minutos Tempo Total: 35 Minutos Preparação: Fácil
Ingredientes:
200 ml de leite de coco (light) 50 ml de sumo de lima 2 colheres de sopa de açúcar amarelo ½ colher de chá de sal 200 gramas de peitos de frango 800 gramas de alface cortada em juliana 200 gramas de couve-roxa 200 gramas de ervilhas 3 colheres de sopa de coentros picados 2 colheres de sopa de cebola picada
Preparação:
Aqueça o forno a 200 graus. Misture o leite de coco, o sumo de lima, o açúcar e o sal num recipiente de ir ao forno. Transfira ¼ do molho para uma tigela larga e reserve. Coloque o peito de galinha no recipiente para o forno e deixe alourar, cerca de 20 minutos. Vá regando o frango com o molho para envolver os sabores. Entretanto, junte a alface, a couve, as ervilhas, a cebola e os coentros na tigela com o molho reservado e misture bem. Divida os vegetais por dois pratos e coloque os peitos de frango fatiados por cima. Reforce o tempero despejando uma colher de sopa do líquido onde o frango assou por cima de cada prato.
Informação Nutricional:
Por dose:
186 calorias 3 grs de gordura (1 gr. Saturada, 0 monoinsaturada) 67 mg de colesterol 14 grs de hidratos de carbono 28 grs de proteínas 4 grs de fibras 140% Dose Diária Recomendada de vitamina A 120% DDR de vitamina C 192 mg de sódio 472 mg de potássio 40% DDR de folatos 15% DDR de ferro
Tempo de Preparação: 10 Minutos Tempo Total: 10 Minutos Preparação: Fácil
Ingredientes:
150 gramas de cerejas 2 colheres de sopa de queijo ricota 1 colher de sopa de amêndoas torradas
Preparação:
Aqueça as cerejas no microondas. Cubra as cerejas com o queijo ricota e as amêndoas.
Informação Nutricional:
Por dose:
150 calorias 6 grs de gordura (2 gr. Saturada, 3 monoinsaturada) 11 mg de colesterol 21 grs de hidratos de carbono 6 grs de proteínas 3 grs de fibras 38 mg de sódio 325 mg de potássio
Faça uma opção pela vida, pela vida saudável. Chegou o momento de se cuidar, a partir de sua alimentação, pois lembre-se ela é a base da saúde. Tudo o que você comer hoje, daqui um tempo acarretará resultado positivo ou negativo para você. Então, seja bem vindo ao time da alimentação saudável!
Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais e vegetais), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais.
ResponderExcluirDevido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.
No domínio da saúde e medicina (e também veterinária), a nutrição é o estudo das relações entre os alimentos ingeridos e doença ou o bem-estar do homem ou dos animais.
Uma alimentação saudável não tem necessariamente de estar desligada dos prazeres da vida. A receita para comer bem passa por comer de forma equilibrada, de acordo com as suas necessidades nutricionais, o que não significa de forma alguma comer sem gosto. Por isso juntámos um conjunto de receitas saudáveis e deliciosas divididas em pratos de salada, de sopas, pratos de carne ou peixe e em sobremesas. Porque sabemos que importa, no final de cada receita juntámos toda a informação nutricional por dose dessa mesma receita. Bom apetite!
ResponderExcluir2 Doses
ResponderExcluirTempo de Preparação: 35 Minutos
Tempo Total: 35 Minutos
Preparação: Fácil
Ingredientes:
200 ml de leite de coco (light)
50 ml de sumo de lima
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
½ colher de chá de sal
200 gramas de peitos de frango
800 gramas de alface cortada em juliana
200 gramas de couve-roxa
200 gramas de ervilhas
3 colheres de sopa de coentros picados
2 colheres de sopa de cebola picada
Preparação:
Aqueça o forno a 200 graus. Misture o leite de coco, o sumo de lima, o açúcar e o sal num recipiente de ir ao forno. Transfira ¼ do molho para uma tigela larga e reserve. Coloque o peito de galinha no recipiente para o forno e deixe alourar, cerca de 20 minutos. Vá regando o frango com o molho para envolver os sabores.
Entretanto, junte a alface, a couve, as ervilhas, a cebola e os coentros na tigela com o molho reservado e misture bem. Divida os vegetais por dois pratos e coloque os peitos de frango fatiados por cima. Reforce o tempero despejando uma colher de sopa do líquido onde o frango assou por cima de cada prato.
Informação Nutricional:
Por dose:
186 calorias
3 grs de gordura (1 gr. Saturada, 0 monoinsaturada)
67 mg de colesterol
14 grs de hidratos de carbono
28 grs de proteínas
4 grs de fibras
140% Dose Diária Recomendada de vitamina A
120% DDR de vitamina C
192 mg de sódio
472 mg de potássio
40% DDR de folatos
15% DDR de ferro
1 Dose
ResponderExcluirTempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo Total: 10 Minutos
Preparação: Fácil
Ingredientes:
150 gramas de cerejas
2 colheres de sopa de queijo ricota
1 colher de sopa de amêndoas torradas
Preparação:
Aqueça as cerejas no microondas. Cubra as cerejas com o queijo ricota e as amêndoas.
Informação Nutricional:
Por dose:
150 calorias
6 grs de gordura (2 gr. Saturada, 3 monoinsaturada)
11 mg de colesterol
21 grs de hidratos de carbono
6 grs de proteínas
3 grs de fibras
38 mg de sódio
325 mg de potássio
Faça uma opção pela vida, pela vida saudável. Chegou o momento de se cuidar, a partir de sua alimentação, pois lembre-se ela é a base da saúde. Tudo o que você comer hoje, daqui um tempo acarretará resultado positivo ou negativo para você.
ResponderExcluirEntão, seja bem vindo ao time da alimentação saudável!
iihihihihihi"meus amores"
ResponderExcluir"vc diz ki naum mi ama, vc diz ki naum mi ké. mais fika pagando pau....."